食譜:

用料:
1包真味拉麵
適量鹽和和胡椒粉
7盎司牛肉末
1湯匙醬油
1茶匙芝麻油
1塊美國乾酪
1湯匙番茄醬
1湯匙辣醬
1杯生菜
2片番茄
1個雞蛋

製作方法
鍋中倒入水燒開,放入拉麵煮1分鐘,撈起後過一道涼水、瀝幹
將麵條與1個雞蛋混合。把麵條分為兩個漢堡包的量,放入碗中。在麵條上覆蓋塑膠膜,然後放另一個碗在上面,使麵條平整。冷凍麵條使之變硬,大約需花20分鐘
在碗中將牛肉末、醬油和芝麻油拌勻,製成漢堡肉餅狀
在大長柄淺鍋中倒入1湯匙植物油用中高火加熱。把裝拉麵的碗翻轉向下,輕拍碗底直至拉麵鬆散開,製成面餅形狀
在鍋中煎炸拉麵餅至顏色變為金黃色,大約需花3分鐘。翻轉面餅,直至炸得酥脆。把面餅和炸好的雞蛋放入盤中
在同一個鍋中倒入1湯匙植物油加熱,下漢堡肉餅煎炸,每一面煎炸3-5分鐘,直至肉餅中心變為淺粉色
在一個小碗中將番茄醬和辣醬拌勻,倒在每一個拉麵餅已炸得酥脆的一面上,在拉麵餅上放置蔬菜和乾酪
將剩餘拉麵餅扣到上面,製作完成。

食譜特色產品

真味日式拉麵

瞭解更多產品資訊

聯絡我們

Follow Us on Instagram