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  • 上海粗麵

    上海粗麵

    不含肉類成分的小麥麵條,通常做成熱湯麵。麵條較粗,外觀呈白色,口感勁道爽滑。烹製方法為:將麵條放入沸水中焯好,撈起後過一道涼水、瀝幹,加入熱湯料即可。

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不含肉類成分的小麥麵條,通常做成熱湯麵。麵條較粗,外觀呈白色,口感勁道爽滑。烹製方法為:將麵條放入沸水中焯好,撈起後過一道涼水、瀝幹,加入熱湯料即可。



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