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鮮肉玉米餃子

烹饪方法

蒸

烹饪時間

20 分鐘

份量

2 - 3

配料

上海式餃子皮

300 克豬絞肉（瘦肉：肥肉比例 60:40）
200 克玉米粒（新鮮）
2-3 盎司蛋白
3 湯匙醬油
2 克鹽

1 包真味上海水餃皮

過程

餡料：
1. 把豬絞肉放在一個大碗裡。
2. 加入蛋清、醬油和鹽。
3. 用筷子或抹刀順時針攪拌均勻。
4. 加入新鮮玉米粒，繼續順時針攪拌至充分混合。

餃子的製作：
1. 在每個餃子皮上放 1 個湯匙餡料開始包餃子。
2. 繼續，直到您用完餃子皮或餡料。

煮餃子：
1. 在鍋裡燒開水。
2. 煮滾後，加入餃子（分開煮）。
3. 煮 8-10 分鐘或直到餃子漂浮上來。
4. 用過濾器撈起餃子，然後上桌。

鮮肉玉米餃子

配料

過程

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